Cuisses de poulet panées croustillantes "comme dans le KFC"

Cuisses de poulet croustillantes avec de la viande tendre à l'intérieur et une croûte dorée ... Quoi de mieux? Cet apéritif fera appel à la fois aux adultes et aux enfants. Le plat est épicé, très satisfaisant et incroyablement savoureux. Une portion appétissante permettra de servir un plat de viande à la table de fête. Essayez-le et vous cuisinez un tel apéritif à la maison. Une recette détaillée vous aidera à résoudre ce problème!

Les ingrédients

Pour la préparation des cuisses de poulet panées, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

• sel au goût;
• piment cru moulu - 1 pc .;
• pilons de poulet - 4 pcs .;
• mélange de poivre moulu - une pincée.

Pour la panure, vous aurez besoin des composants suivants:

• ail séché - 1/4 c. à thé;
• graines de moutarde moulues - 1/4 c. à thé;
• paprika - 1 c.
• farine de grains entiers - 50 g;
• clous de girofle moulus - 1/4 pcs .;
• chapelure de pain blanc - 150 g;
• semoule de maïs - 50 g;
• sucre - 1 c. à thé

Cuisses de poulet "comme au KFC"

1. Faire mariner les pilons de poulet avec les poivrons et le sel. Laissez la pièce à travailler quelques heures au réfrigérateur.
2. Préparez une chapelure pour les cuisses en mélangeant toutes les épices, types de farine, épices et craquelins.
3. Rouler les cuisses de poulet panées en couvrant généreusement le mélange de tous les côtés de la viande. Faites cuire les pilons à feu vif jusqu'à l'obtention d'une croûte dorée brillante.
4. La croûte doit être bien cuite de tous les côtés.
5. Placez les cuisses dans un plat allant au four. Mettez la viande au four pendant 40 minutes, préchauffée à 180 degrés. Mode de torréfaction "Grill" ou "Grill + ventilateur".
6. Placez les cuisses rouges préparées dans une assiette et servez. La viande se marie bien avec une variété de plats d'accompagnement, de salades de légumes et de sauces épicées. Bon appétit!
La panure croustillante appétissante de cuisses de poulet est un apéritif épicé et très savoureux avec une portion absolument universelle. Le plat est facile à préparer, la viande est juteuse et la croûte est délicieuse et croustillante. La panure restreint parfaitement le jus à l'intérieur de la viande et, grâce à cela, elle ne sera ni sèche ni dure. Les pilons de poulet panés et dorés sont un bon apéritif pour un dîner à la maison ou une table de fête. Le plat est préparé très rapidement, et l'ensemble des ingrédients pour le plat est tout à fait budget.

Le résultat:

• Donne: 2 portions.
• Teneur en calories: 242,5 kcal / 100 grammes, BZHU - 14,1 / 9,3 / 28.
• Temps de cuisson: environ 45 min.