Pour la fabrication de ce couteau, il est préférable d'utiliser des nuances d'acier 40X13 ou 50X14MF (mais vous pouvez également utiliser d'autres aciers à outils contenant des additifs d'alliage). Tout d’abord, dessinez un gabarit sur du papier, puis transférez-le sur la pièce à traiter, une plaque de 2-3 mm d’épaisseur.
Les principales étapes du travail
Les contours du futur couteau peuvent être délimités avec un marqueur, mais il est préférable de fixer un gabarit en papier et de peindre la pièce avec de la peinture en aérosol. Ensuite, nous coupons le couteau avec une meuleuse, en essayant de couper le plus possible de «viande» de la pièce à usiner, de manière à pouvoir réduire la mouture au minimum.
Dans la lame du couperet, il est nécessaire de percer un trou traversant sous le doigt - cela peut être fait avec une couronne en diamant. Nous traitons les arêtes internes avec un fichier pour le métal. A l'étape suivante, alignez les bords de la pièce sur une rectifieuse à bande. La découpe dans la queue du couperet (sous le décapsuleur) est traitée avec une perceuse.
À l'aide de la rectifieuse, vous devez effectuer des coupes superficielles à l'arrière de la lame, qui peuvent également être traitées avec une buse de meulage pour perceuse (ou manuellement avec une lime). Ensuite, dans la partie arrière, vous devez percer trois trous pour monter la poignée en bois.
Affûtage et durcissement de l'acier
Sur la rectifieuse à bande, nous formons les pentes de la lame de la lame, après quoi nous devons effectuer la procédure standard de durcissement de l'acier (nous chauffons la pièce à feu rouge et la baissons en huile). Ensuite, nous laissons l’acier trempé dans le four, chauffé à 210 degrés, pendant deux heures.
À la dernière étape des travaux, il ne reste plus qu'à affûter la lame et à fabriquer un manche en bois ou en contreplaqué. Si désiré, le noircissement du métal peut également être fait. Avec ce couperet, vous pouvez non seulement hacher le chou ou hacher la saucisse rapidement, mais aussi ouvrir la bouteille si nécessaire. En général, le couteau s'est avéré vraiment cool! Ecrivez dans les commentaires ci-dessous la vidéo vos impressions sur ce produit fait maison.
